只需十分鐘便可完成：檸檬風味鮪魚萵苣螺旋麵！夏日清爽午餐提案！
台灣的七月，已邁入夏天熱度的高潮..... 熱到沒有食慾，熱到懶得煮飯，熱到不想進廚房，就算勉強進了廚房，但熱到連30分鐘快速上菜的動力都沒有啊！其實，是不是熱到連買菜的慾望都沒有呢？(苦笑
實不相瞞，今天的茉太就陷入此般境地啊！夏天的中午，肚子稍餓，只想吃點清爽開胃的東西，不想外食，卻也不想花太多力氣在煮食上。家裡冰箱正好沒有什麼菜，就兩盒 Jbsalad 萵苣生菜。於是茉太我搜了搜冰箱跟櫥櫃，搜出了一罐鮪魚、兩顆奇異果；想著冰箱裡有常備的番茄乾，櫥櫃裡也有常備的螺旋麵，嗯..... 似乎可以組合成一道清爽的鮪魚萵苣螺旋麵！
重點是，經茉太測試，這道只要十分鐘便可完成！十分鐘便可以完成一道清爽營養夏日午餐，就時間成本來說，實在是一件很划算的事！
話不多說，趕快動手開始吧 (捲起袖子
圖片上就是這道食譜所需的所有材料。
食材部分：
- Jbsalad 荷蘭頂級萵苣
- 義大利螺旋麵
- 鮪魚罐頭
- 奇異果兩顆
- 番茄乾罐頭
醬料部分：
- 法式芥末醬
- 檸檬橄欖油
- 粗粒黑胡椒
- 海鹽
該如何掌握在十分鐘內完成這道義大利麵沙拉？以下的步驟非常關鍵，請務必 follow!
步驟一：把水煮開，下螺旋麵。
螺旋麵大概需要九分鐘煮熟，所以我們可以趁麵在煮熟的這黃金九分鐘內，把全部的事情完成，等麵熟了，我們要做的就是把麵撈起瀝乾，拌入沙拉，便可完成！
上圖就是我利用九分鐘完成的備料。其實，真的簡單到沒啥好寫的.... 把生菜洗淨、鮪魚弄碎、番茄乾剪小塊、黃金奇異果切塊、醬汁調勻。就這樣！其實我把這料備好，好像都還不到九分鐘，所以還在廚房站了一下下 XD
特別說明，這道菜好吃的祕訣就在於它的沙拉醬汁。我今天選用的是檸檬橄欖油及法式芥末醬當基底，再撒上海鹽根粗粒黑胡椒，調勻。
這次特別選用檸檬橄欖油，是因為想要有檸檬的酸味跟香氣，在夏天促進食慾。但若家裡沒有檸檬橄欖油也沒關係，普通橄欖油加上一點新鮮檸檬汁，效果一樣好！
步驟二：九分鐘後，將麵撈起，萵苣葉瀝乾。
看到鮮嫩綠色的萵苣葉，心情忍不住就是好啊 ~
步驟三：所有食材放入沙拉盆裡，拌勻！
好美的顏色 ~
拌勻後的萵苣沙拉義大利麵，檸檬和黃芥末醬的香氣撲鼻而來，口水開始分泌了！
把拌勻的檸檬風味鮪魚萵苣螺旋麵放入碗裡，可以開動囉！
清脆的萵苣、酸甜的黃金奇異果和番茄乾除了帶來清爽感、鮪魚和螺旋麵的組合也帶來飽足感！夏天的中午吃的滿足、吃得清爽，這樣剛剛好！
在夏日的中午來上一碗這樣的輕食，真的很舒服。重點是在廚房預備的時間很短！符合夏日慵懶的靈魂！
醬汁真的是沙拉的靈魂，好喜歡橄欖油跟法式黃芥末醬結合，你們一定要試試看！
再一張不同角度的近照。
其實這一道檸檬風味鮪魚萵苣螺旋麵，可以當作前菜、開胃菜、也可以是冰箱常備菜！平常做一盒放在冰箱，隨時想吃隨時拿出來，取用的時候務必用乾淨筷子，不可以沾道口水，約控制在冰箱冷藏底下 2 - 3 天吃完便可。
這一道吃涼的也很好吃，一點都不違和！可以是主菜，也可以當作配菜、沙拉！
夏天不想吃外食，也不想在廚房大費周章，流汗張羅餐時，不妨可以試試看這道。茉太食譜我們下次見！
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