在家輕鬆品嘗熬煮八小時上湯牛肉麵不是夢 ～ 勝利廚房「辛甘蔬果牛肉湯」feat. 一鳴驚人辛甘香辣醬！
這碗湯頭熬上八小時的厲害牛肉麵，我在家只花了不到 30 分鐘就吃到了！ 話說茉太一家大小在前兩個星期，全部淹沒在感冒病毒裡！尤其這是茉太平生第一次得鼻竇炎，發燒昏沉又頭痛欲裂，實在沒想到鼻竇炎是一個這麼可怕的病！總之，一個家裡媽媽就是COO營運長，媽媽不能倒！ 話說我病了多久，老公小孩就外食了多久，家裡就亂了多久，廚房就罷工了多久.... 生病期間每次打開 Uber eat 外送，都吃到不知要再買什麼，外面買的味道跟自己家裡煮的，真的還是不一樣。 這個禮拜終於痊癒，好想吃牛肉麵，但生病剛痊癒，真的沒力氣煮啊！ 大家一定知道一碗傑出的牛肉麵，除了那牛肉塊得軟嫩入味，麵條軟硬粗細都得講究，最重要的是，那熬上幾小時的湯頭才是一絕勝負的高下！ 這次很開心接到 勝利廚房 的邀請，來試試看它們家的招牌「 辛甘蔬果牛肉湯」 。主婦如我常說，冷凍料理包真的是我們的好朋友。不需要在廚房揮汗如雨，也可以變出一桌豐盛料理，都要靠冷凍料理包！所以嚴選品質優良的冷凍料理包，是主婦們的不停歇的任務，畢竟全家的健康都是媽媽在把關呢！ 在介紹勝利廚房「辛甘蔬果牛肉湯」之前，先讓茉太介紹一下這家廚房成立背後的使命。它不是一般冷凍食品公司，勝利廚房是秉持製造高規格的「 給家人吃的安心冷凍料理包 」的社會企業： 「勝利」成立於 1963 年，是全國第一所小兒麻痺兒童之家， 2000 年起專注於身心障礙者的就業開發。 2014 年，有感於食安問題嚴重，勝利團隊在台北社企大樓闢建高規格的中央廚房，導入 HACCP 、 ISO22000 國 際 食品生產標準認證設備，一座全新高效能的「勝利廚房」於焉誕生！ 這是全 國 第一家以高規央廚提供身心障礙就業的社會企業。全系列產品堅持100%純天然、拒絕人工添加及防腐劑，致力於讓「勝利廚房 X安心好食」成為眾人心目中良善美好的共同價值。 接下來，讓我們來看看勝利廚房的招牌 ～ 勝利廚房「辛甘蔬果牛肉湯」。 這是它的外包裝。 「八小時熬煮一口甘醇，蔬果上肉的豪華料理。」 雞骨、牛大骨、洋蔥、蘋果、水梨、胡蘿蔔、西洋芹、番茄、青蔥、青蒜 ..... 身為常在煮飯的家庭主婦，一看這湯頭成分就知道這湯一定厲害啊！蔬果搭配熬出湯的清甜，重點是營養滿分！ ...